BOLINHO DE CHUVA

Estou com uma vontade enormemente enorme de comer bolinhos de chuva...

Esta receita vai combinar perfeitamente com sofá e sessão da tarde...

.

Ingredientes

02 colheres (sopa) de margarina
180 gr de açúcar
2 unidade(s) de ovo
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
Quanto baste de óleo para fritar

Modo de Preparo

Bata o açúcar com a margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela... Eu adoro passar os bolinhos no doce de leite...uma mistura bem diet...kkkkk