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QUÍMICA
CONTENIDOS MÍNIMOS : SEGUN RES. Nro 3594/88 (C.S.)
1 . Sistemas materiales y leyes ponderables :
Teoría atómica de Dalton. Comportamiento de los gases y leyes. Hipótesis de Avogadro: el mol, peso atómico y peso molecular. Ecuaciones químicas. Cálculos estequiométricos. Nomenclatura química.
2 . Electrones, protones, neutrones: el núcleo.
Modelos atómicos de Thomson y de Bhor. Elementos de la teoría moderna. Clasificación periódica de los elementos. Números cuánticos y configuración electrónica de los elementos, propiedades periódicas. Uniones químicas, distintos tipos de unión química. Breve referencia a la geometría molecular. La unión hidrógeno.
3 . Número de oxidación y nomenclatura química inorgánica :
Oxido - reducción. Número de oxidación. Jerarquía de números de oxidación. Nomenclatura química de compuestos inorgánicos. Compuestos binarios. Numeral de Stock. Compuestos ternarios. Compuestos cuaternarios.
4 . Estados de la materia :
Nociones de fuerzas intermoleculares. Descripción microscópica de los estados gaseoso, líquido y sólido en relación con sus propiedades macroscópicas. Transiciones de fases.
5 . Equilibrio químico - Equilibrio de solubilidad - Acidos y bases :
Reacciones reversibles y equilibrio químico. Concepto de equilibrio dinámico. Enfoque cinético de la Ley del equilibrio químico. Constante de equilibrio. Estequiometría, cinética y equilibrio. Factores que afectan los equilibrios químicos. Principio de Le Chatelier. Solubilidad y electrolitos. Molaridad y concentración de las soluciones. Límites de solubilidad. Solubilidad, equilibrio y productos de solubilidad. Acidos, bases y el ión hidrógeno. Fuerza de ácidos y bases. Reacciones de neutralización. El agua como ácido y como base. Significado del PH. Valoraciones. Indicadores. Oxidación y reducción. Balanceo de ecuaciones por el método del ión-electrón.
BIOLOGÍA E INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR
OBJETIVOS GENERALES :
Lograr que los estudiantes desarrollen una actitud positiva hacia la ciencia, como relevante actividad humana.
Que aprecien los conceptos fundamentales de la biología como producto de un proceso inacabado del conocimiento.
Que puedan estructurar el conocimiento de las ideas y conceptos principales de la biología, con prescindencia de detalles y particularidades.
Que aprecien la organización celular como ejemplo de organización individual y como parte organizativa de los individuos pluricelulares.
Que comprendan la organización celular como resultado de un proceso evolutivo.
Que puedan apreciar la estrecha interrelación entre la actividad científica, tecnológica y su impacto en la sociedad.
Que conozca y comprenda que la vida se organiza en distintos niveles estructurales; uno de ellos, la célula.
Que puedan acceder a los conocimientos previstos en los cursos superiores de las carreras, sin dificultades sustantivas.
CONTENIDOS
Unidad temática Nº1 Introducción al estudio de la Biología.
Capítulo 1: Visión general de los fenómenos biológicos.
Aportes de la biología a las ciencias de la salud.
La vida organizada en sus distintos niveles.
Características de los seres vivos.
La agrupación de los seres vivos en cinco reinos.
La diversidad biológica como resultado del proceso evolutivo.
Capítulo 2: Organización general de la célula.
El microscopio: el descubrimiento y el estudio de la célula.
Organización general de las células.
Aspectos genéticos y bioquímicos básicos.
Organización general de las células procariotas.
Organización general de las células eucariotas. Compartamentalización.
Virus. Viroides. Priones.
Capítulo 3: Organización molecular de la célula
Aplicación de los principios de organización de átomos, elementos y compuestos químicos a la comprensión de las biomoléculas.
Naturaleza de las moléculas biológicas.
Carbohidratos: Características generales. Monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
Lípidos: características generales. Triglicéridos. Esteroides. Fosfolípidos.
Proteínas: Características generales aminoácidos. Proteínas estructurales y proteínas enzimáticas.
Acidos nucleicos: Características generales. Nucleótidos y nucleósidos.
Capítulo 4: Introducción al Metabolismo.
Bioenergética. Transformaciones de la energía en los organismos vivos.
Consideraciones generales. Termodinámica de los sistemas vivientes.
ATP como motor del trabajo celular.
Reacciones exergónicas y endergónicas aplicadas a la síntesis e hidrólisis del ATP.
Enzimas: catalizadores de los procesos metabólicos.
Unidad temática Nº2 Organización del citoplasma.
Capítulo 5: Estructura y función de las membranas celulares.
Organización molecular de las membranas. Modelos.
Composición de las membranas; relaciones con las características, propiedades y funciones de la membrana celular. Fluidez, polaridad, dominios.
Movimiento de sustancias a través de la membrana. Bioenergética del proceso.
Capítulo 6: Sistema de endomembranas. Peroxisomas.
Componentes: Retículo endoplásmico. Aparato de Golgi. Endosomas. Lisosomas.
Vesículas de transporte. Formación, traslación y destino de las vesículas de transporte. Procedimientos para su estudio.
Retículo endoplásmico: Procesos biosintéticos asociados a membranas.
Distribución intracelular de proteínas desde el retículo endoplásmico.
Aparato de Golgi. Ciclo Secretor. Exocitosis.
Endosomas y endocitosis. Lisosomas. Digestión intracelular.
Peroxisomas y glioxisomas.
Capítulo 7: Citosol Citoesqueleto y motilidad celular.
Citosol: Componentes y funciones. Ribosomas. Chaperonas y Proteasomas.
Citoesqueleto. Procedimientos para su estudio.
Componentes. Microtúbulos . Cilios y flagelos. Filamentos intermedios. Microfilamentos.
Participación del citoesqueleto en distintos procesos celulares.
Capítulo 8: Interacciones entre las células y el medio.
Espacio extracelular. Matriz extracelular. Relaciones célula - célula y célula matriz.
Paredes celulares.
Comunicaciones entre las células y su ambiente. Características del sistema.
Receptores citosólicos y localizados en la membrana plasmática. Proteínas G.
Propagación de señales intracelulares.
Importancia de los sistemas de señalización para conservar el estado de homeostasis.
Señales que conducen a la muerte celular.
Capítulo 9: Mitocondrias y Respiración aeróbica.
Estructura y función de las mitocondrias.
Glucólisis aeróbica y acoplamiento mitocondrial.
Capítulo 10: Cloroplastos y fotosíntesis.
Luz y pigmentos fotosintéticos.
Estructura de los cloroplastos. Fotosíntesis. Fosforilación fotosintética.
Importancia biológica de la fotosíntesis.
Unidad temática Nº 3 Organización del genoma.
Capítulo 11: Núcleo celular.
Organización general. Envoltura nuclear. Cromosomas. Nucléolo.
Capítulo 12: Naturaleza molecular del gen y del genoma.
Estructura y organización del genoma.
Estabilidad del genoma.
Flujo de información a través de la célula.
Expresión génica. Transcripción. Procesamiento de los ARN. Transcripción en procariotas y eucariotas.
Traducción de la información génica, (síntesis de proteínas). Ribosomas. Plegamientos de las proteínas. Chaperonas.
Control de la expresión génica.
Unidad temática Nº 4 Reproducción y desarrollo.
Capítulo 13: División celular . Diferenciación celular.
Ciclo celular. Control.
Duplicación y reparación del ADN.
Mitosis.
Segmentación en células animales y vegetales.
Meiosis y recombinación génica.
La meiosis y la gametogénesis. La meiosis como fuente de variabilidad génica.
Relación entre los eventos que ocurren durante la meiosis y la fecundación con las leyes de Mendel.
Diferenciación celular: Características generales. Interacciones nucleocitoplasmáticas.
Unidad temática Nº5 Evolución.
Capítulo 14: Microevolución y macroevolución
Mecanismos de la evolución. Evidencias a nivel molecular. Teorías.
Evolución de las poblaciones. Estructura génica.
Especiación y macro evolución.
Modalidad de trabajo en el aula: De acuerdo a la naturaleza de los temas, puede ser, teórico práctico, resolución de problemas, explicación-exposición.
Modalidad de Evaluación: Escrito opción múltiple.
MATEMATICA
CONTENIDOS MÍNIMOS :
1)FUNCIONES
Funciones. Relación inversa de una función. Funciones biyectivas y función inversa. Función real, representación cartesiana y determinación gráfica y analítica de su inversa. Composición de funciones. Operaciones con funciones reales y determinación de sus dominios de definición.
2) FUNCIONES LINEALES, CUADRATICAS Y POLINOMICAS
Función lineal, representación cartesiana, pendiente y ordenada al origen. Ecuación general de la recta. Rectas paralelas y perpendiculares. Ecuaciones lineales y sistema de dos ecuaciones lineales. Función cuadrática: representación cartesiana. Determinación del vértice y eje de simetría de la parábola, Ecuaciones cuadráticas y reducibles a cuadráticas. Resolución gráfica y analítica de sistemas mixtos. Funciones polinómicas: operaciones. Teorema del resto: ceros y descomposición factorial. Resolución y factoreo de ecuaciones dadas algunas de sus raíces. Funciones racionales, dominio y ceros. Operaciones con funciones racionales.
3) FUNCIONES EXPONENCIALES Y TRIGONOMETRICAS
Generalización del concepto de exponente. Notación científica. Funciones exponenciales con base 0 < a = 1. La función logaritmo como inversa de la exponencial. Propiedades de la función exponencial y de la logarítmica. Cambio de base y logaritmos naturales. Escalas logarítmicas. Papel semilogarítmico y crecimiento exponencial de poblaciones. Sistemas sexagesimal y circular. Definición de las seis funciones trigonométricas para cualquier ángulo mediante la circunferencia trigonométrica. Representación cartesiana de las funciones seno, coseno y tangente de sus inversas. Uso de fórmulas trigonométricas.
4) DERIVADAS E INTEGRALES
Concepto de límite y definición de derivadas en un punto. Interpretación geométrica y cinética de la derivada. Reglas de derivación y cálculo de derivadas. Primitivas. Métodos de integración. Determinación de la constante de integración. Cálculo de integrales definidas mediante la regla de Barrow.
5) VECTORES EN EL PLANO Y EN EL ESPACIO
Suma de vectores. Producto de un vector por un número. Descomposición de un vector según sus componentes. Producto escalar, vectorial y mixto. Funciones a valores vectoriales: trayectoria. Ecuaciones vectoriales de la recta y del plano.
PROGRAMA DE MODULO COMPLEMENTARIO
- Sucesiones. Limites de sucesiones. Serie numéricas: criterios de convergencia. Series de potencia.
- Derivadas: Teorema de Rolle, Lagrange y Cauchy. Teoremas de L'Hopital. Estudio completo de funciones.
FÍSICA E INTRODUCCIÓN A LA BIOFÍSICA
PROGRAMA ANALÍTICO DESARROLLADO POR UNIDADES :
UNIDAD 1 : Introducción a la Biomecánica
1.a Cinemática: Descripción de los movimientos. Posición y tiempo. Tablas, gráficos y ecuaciones horarias. Conceptos de velocidad y aceleración. Movimiento rectilíneos sencillos: uniforme y uniformemente variado. Aceleración de la gravedad. Gráficos de posición, velocidad y aceleración en función del tiempo. Generalización de los conceptos de velocidad y aceleración a diversas tasas de crecimiento.
1.b Dinámica: Noción de fuerza. Representación vectorial de las fuerzas. Diagrama de cuerpo libre. Fuerza resultante. Leyes de Newton: principio de inercia, de masa, y de interacción. Peso y masa. Unidades: newton y kilogramo fuerza.
1.c Trabajo y Energía: Trabajo de una fuerza: definición y unidades. Trabajo de un conjunto de fuerzas. Cálculo del trabajo a partir de gráficos. Energía cinética, potencial y mecánica. Fuerzas no conservativas. Teorema de conservación de la Energía mecánica. Potencia media e instantánea.
UNIDAD 2: Bases físicas de la Circulación y Respiración
2a. Hidrostática. Fuerza y presión. Principio de Pascal. Teorema fundamental de la hidrostática. Presión atmosférica. Unidades.
2b. Hidrodinámica. Fluidos ideales. Caudal. Regímenes: estacionario, laminar. Ecuación de continuidad y teorema de Bernoulli. Condiciones de validez y aplicaciones.
2c. Viscosidad. Resistencia hidrodinámica. Ley de Poiseuille. Resistencias hidrodinámicas en serie y en paralelo. Potencia.
2d. Gases. Temperatura absoluta. Concepto de gas ideal. Ecuación de estado. Mezcla de gases: presiones parciales y ley de Dalton. Equilibrio líquido-vapor: presión de vapor. Humedad relativa.
2e. Difusión y Ósmosis. Gradientes químicos. Difusión. Flujo y densidad de flujo. Ley de Fick. Permeabilidad. Membrana semipermeable. Ósmosis. Presión osmótica. Molaridad y osmolaridad. Ley de Van´t Hoff. Ósmosis inversa. Diálisis
UNIDAD 3: La termodinámica de los seres vivos
3.a Calor y temperatura: Equilibrio térmico. Termómetros. Escalas termométricas: Celsius y Kelvin. Calorimetría con y sin cambio de fase. Transmisión del calor: conducción (ley de Fourier), convección (cualitativo) y radiación térmica (ley de Stefan-Boltzmann). Relaciones de escala: tamaño y tasa de intercambio.
3.b Primera ley de la termodinámica: Sistemas abiertos, cerrados y aislados. Estados de equilibrio y estados estacionarios. Trabajo termodinámico. Calor. Primera ley de la termodinámica. Energía interna. Aplicación a gases y otros sistemas sencillos. Evoluciones abiertas y cerradas. Análisis gráfico.
3.c Segunda ley de la termodinámica: Procesos reversibles e irreversibles. Segunda ley. Ciclos. Entropía. Rendimiento. Cálculo de variación de entropía en casos sencillos. El aumento de entropía del universo.
UNIDAD 4: Bases físicas de los fenómenos bioeléctricos
4.a Electrostática: Carga eléctrica. Conservación de la carga. Conductores y aisladores. Campo eléctrico. Energía potencial eléctrica. Diferencia de potencial. Relación entre campo y diferencia de potencial. Gradiente de potencial. Capacitores. Energía almacenada. Asociación en serie y en paralelo.
4 b Electrodinámica: Intensidad de corriente eléctrica. Régimen estacionario: corriente continua. Ley de Ohm: resistencia eléctrica. Resistividad. Fuerza electromotriz. Potencia eléctrica. Asociación de resistencias en serie y en paralelo. Circuitos simples. Amperímetro y voltímetro. Seguridad eléctrica.
TEMAS A DESARROLLAR EN LAS FACULTADES
Cada Facultad incluirá, además y si lo considera conveniente, algunos de los siguientes contenidos conceptuales:
- Estática: momentos, palanca, equilibrio.
- El hombre como estructura mecánica sobre la superficie de la Tierra.
- Principio de Arquímedes.
- El aparato circulatorio humano como sistema tubular cerrado en el campo gravitatorio. Introducción al estudio de las membranas biológicas.
- El hombre como sistema termodinámico.
- Entalpía y energía libre. · Electrolitos. Ley electroquímica de Faraday. Conductancia en electrolitos.
- Los fenómenos bioeléctricos en el hombre.
- Fenómenos ondulatorios. Características básicas de la luz y el sonido.
- Bases físicas de la visión y la audición.
INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO
CONTENIDOS MÍNIMOS : SEGUN RES. Nro. 3594/88 (C.S.)
1 . Condiciones del conocimiento. Conocimiento y creencias. Tipos de conocimiento: empírico y necesario. Características del conocimiento científico: formales y fácticos; naturales y sociales.
2 . Enunciados y razonamientos deductivos e inductivos. Verdad y validez. El método deductivo.
3 . Las etapas de la investigación científica: planteo de problemas, formulación y contrastación de hipótesis y teorías. Observación y experimentación.
4 . El progreso de la ciencia; distintas concepciones. Descubrimientos y revoluciones en la historia de la ciencia. Análisis de ejemplos.
5 . Las ciencias sociales. El problema de la especificidad de su método. Diversas perspectivas de análisis.
6 . Ciencia básica, ciencia aplicada, técnica y tecnología. Políticas científicas, Responsabilidad social del científico.
7 . Ciencia y tecnología en la Argentina. Instituciones científicas. La función de la Universidad.
INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO DE LA SOCIEDAD Y EL ESTADO
CONTENIDOS MÍNIMOS : SEGUN RES. Nro. 3594/88 (C.S)
1 . El pensamienio sociopolítico y la evolución de la sociedad y el Estado. Conceptos teóricos básicos: diversas perspectivas desde lo jurídico, lo social y lo político; lo jurídico: el orden de las instituciones, especificidad y funcionamiento, la normatividad, y sus mecanismos; lo social: sociedad y estratificación, conceptos de orden y conflicto en las sociedades contemporáneas, mecanismos de complejización de la sociedad, la emergencia de nuevos actores sociales y sus expresiones; lo político: el fenómeno del Estado en su dimensión histórica, participación y representación política.
2 . La formación del Estado en la Argentina: consolidación de un nuevo marco jurídico. El proyecto de la llamada Generación del 80'. Funcionamiento del sistema electoral secreto y obligatorio.
3 . La crisis de 1930 y sus consecuencias. Acción protagónica de la clase obrera. Ampliación de los derechos políticos.
4 . Funcionamiento de los partidos políticos, sus marcos normativos. Conformación de coaliciones sociales. Agotamiento del modelo agroexportador con sustitución de importaciones. Rupturas del marco institucional. Los golpes de Estado: diversas interpretaciones jurídicas y políticas.
5 . Las transformaciones científicas y tecnológicas, y su impacto en los sistemas políticos y sociales. Modelo de inserción de la Argentina en el mundo actual. Transición a la democracia: búsqueda de sistemas estables.
